常聽到有人在挑選刀具時，對於平刃與半齒刃這兩個選項，感到不知如何是好，正好利用這篇說說自己對這兩種刀刃的看法與挑選建議。
先談談這兩種刀刃個別的優缺點：
平刃（fine edge）
優點：全刀刃容易打磨。
缺點：無法輕易切割繩索、藤蔓，也不能充當鋸子使用。
半齒刃（part serrated edge）
優點：鋸齒部位可輕易切割繩索、藤蔓，並可當成鋸子使用。
缺點：鋸齒打磨不易，較費工夫。
看到上面的優缺點比較，你一定會想「這兩種類型刀刃的優缺點根本就是顛倒過來，A的優點就是B的缺點，B的優點就是A的缺點」，沒錯，事實就是如此！
要是同一刀款，有平刃及半齒刃兩種選擇（CRKT的刀幾乎都玩這套），在實用的前提下，我絕對會毫不猶豫挑選半齒刃。理由很簡單，雖然半齒刃的鋸齒打磨較為不易，但是汎用性明顯優於平刃，尤其在求生的時候，刀具多一種用途，就是讓你多一個求生機會。
有人不敢挑選半齒刃，就是卡在不知如何打磨鋸齒這個問題上，有這疑慮的朋友其實大可放心，第一，鋸齒部位因為使用頻率不高，所以相對來說也不容易鈍化。第二，市面上有種稱為「磨刀棒」的產品，就是專門用來打磨刀刃鋸齒部位的，雖然要一格一格慢慢磨，比較耗費精神，但比起半齒刃刀能帶來的實用性報酬，加上久久才磨一次，這點小小不便我是能夠欣然接受的。
鋸齒越小越密集，越適合用來鋸東西，不過打磨起來相對越困難，建議購買時挑選鋸齒凹陷部位寬度適中的刀具，這樣既能保有半齒刃的實用性，又不致於難以自行打磨。
如果是收藏用，代表幾乎不會使用到這把刀，那麼挑選平刃或半齒刃就不需要以實用性作為考量依據，挑選起來簡單許多，就看平刃或半齒刃的外觀，你喜歡哪種就收哪種吧！
（為個人創作，嚴禁隨意轉載）
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關於這點我有不同的意見： 1. 多數半齒刀的鋸齒分佈在刀刃的前半段，也就是靠近手柄部分的刀刃，而這剛好是最常用來做精細切削的部分，但鋸齒刀並不容易勝任這類工作 2. 半齒刀做為鋸子的功能很有限，可以鋸下的東西多半用平刃也可以切下。而且對戶外刀具來說，鋸齒反而會限制刀的背敲功能 (也有半齒的戶外刀，但大多數鋸齒都開得很淺) 3. 真的不好磨。鋸齒打磨需要專用工具，出遠門或在戶外需要打磨只能再多帶一件物品，而且磨起來也比平刃來的費神 整體來說我覺得半齒刀比較適合做應急工具，切割能力強而且能比平刃保持得更久，但要泛用好打理我還是會選擇平刃
1. 我同意靠刀肩處的刀刃較常用來進行精細切削沒錯，但個人認為這是使用習慣問題，並不代表鄰接鋸齒刃的平刃部分就無法勝任此工作，用慣半齒刃的人一樣很順手，但問題還是跟鋸齒範圍有關，若鋸齒延伸到刀刃一半以上，個人不會考慮。 2. 鋸齒刃跟真正鋸子比雖然不及，且某些半齒刃刀能解決的情況平刃刀都能解決，但總有一些東西是平刃刀無法順利應付的，尤其若在野外，根本不知道會遇到什麼事物或情況，畢竟刀的主要功能在切割，在對主要功能影響不大情況下，多個選擇總是比較好。個人很少使用到刀子背敲，限制多少亦見仁見智，所以會一樣歸類為使用習慣問題。 3. 關於這點，可考慮Lansky的「狗骨頭」，單一磨刀器，平刃、鋸齒、魚鉤都能磨，價格平實又輕便。想更省力，也有較高價的複合式口袋磨刀器，平刃、鋸齒都能粗磨 + 精磨（細粒度陶瓷），但這類產品較少，目前市面上大概只有3、4款，雖說鋸齒都是鑿刀開刃，鋒利維持度較差，但由於使用頻率較少，且有上述工具幫忙，磨刀應不是太大問題才是。 挑刀子符合個人使用習慣也很重要，若覺得半齒刃刀具不順手，當然也不必勉強，謝謝您能參與討論。