Karambit（註一），讀音近似「苛輪比」，也就是目前市面上俗稱的「爪刀」，是一種源自於印尼、馬來西亞一帶的日常隨身刀具，發明概念類似於今日的EDC，主要用途為割草、割繩索、切水果、料理菜餚...等日常雜務，最早出現記錄為西元11世紀。
United Cutlery UC1466 苛輪比直刀
United Cutlery UC1466 苛輪比直刀
約19世紀末期，這種在東南亞相當普遍的隨身刀具才開始被引進到北美。接著在20世紀中期左右，苛輪比在防身格鬥方面的用途開始受到開發及重視。
United Cutlery UC2791 "Honshu" 苛輪比直刀
United Cutlery UC2791 "Honshu" 苛輪比直刀
之後隨著東南亞武術在美國廣為流傳的影響，苛輪比更廣為人之，受到眾多武術愛好者歡迎，也往往成為他們在防身格鬥刀具的第一考量。這種源於東南亞，原本主要用來幹些不起眼雜務的「小廝」刀具，搖身一變成為近戰防身武器天王之一，「苛輪比傳奇」於焉誕生，持續至今仍盛況不衰，相當多知名刀廠都有相關刀款產品，刀具品牌「Emerson」甚至出過一部專門的苛輪比格鬥術DVD，也相當受到市場歡迎。
Emerson Combat Karambit DVD
時至今日，市面上的苛輪比除了傳統的直刀（Fixed Blade）形式，更多了可收合的苛輪比折刀（Karambit Folder）選擇，不論在EDC或必要時的防身自衛方面，一定都更加便利。
FOX 苛輪比戰術折刀 G10版，刃材為N690Co
除了EDC或防身之外，在進行戶外探險或登山活動時，帶上一把小型苛輪比直刀或苛輪比折刀當成備用或隨手刀具，也是相當不錯的作法。
Tac-Force 苛輪比戰術折刀，具備A/O
註一：也有人把Karambit外型的刀具稱為"Hawkbill Knife"（鷹爪刀），一般來說這樣的叫法也無不可，況且真的有些刀廠就將標準的苛輪比刀具稱為Hawkbill，但筆者認為兩者的不同就在於Hawkbill柄端沒有指洞（Finger Hole），而苛輪比柄端一定具有指洞這個明顯特徵。
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